kornos.org
Zmiešaný

Odrody bazalky citrusovej: Naučte sa, ako pestovať rastliny bazalky citrusovej

Odrody bazalky citrusovej: Naučte sa, ako pestovať rastliny bazalky citrusovej


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Autor: Mary Ellen Ellis

Bazalka je „kráľ bylín“, ale nejde len o jednu rastlinu. Citrusové bazalkové rastliny dodávajú tejto už tak príjemnej bylinke náznak ovocnosti a sú vynikajúce na pridanie vône a chuti do vašej záhrady, domu a kuchyne.

Čo je to citrusová bazalka?

Sladká bazalka je odroda tejto byliny, ktorú si s ňou väčšina ľudí spája. Rastú veľké, ploché zelené listy a má sladkú vôňu a chuť, ktorá pripomína aníz, a napriek tomu je úplne jedinečná. Toto je typická kulinárska a talianska bazalka a je to skvelé, ale existujú aj iné možnosti.

Citrusová bazalka (Ocimum basilicum citriodorum) je skupina niekoľkých odrôd bazalky, ktoré sú charakteristické jemnou citrusovou vôňou. Rastliny sú o niečo menšie ako iné odrody a dorastajú do výšky asi 30,5 cm.

Druhy rastlín bazalky citrusovej

Existuje niekoľko odrôd citrusovej bazalky s jemnými rozdielmi vo vôni a chuti, ktoré vyhovujú presne tomu, čo chcete pre svoju záhradu a kuchyňu:

  • Citrónová bazalka. Citrónová bazalka je najbežnejšou odrodou citrusovej bazalky a tú nájdete najľahšie. Má jemnú citrónovú vôňu a chuť. Listy sú striebristo zelené.
  • Limetková bazalka. Táto odroda, ako už názov napovedá, má limetkovú arómu a chuť. Môže to byť zložitejšie nájsť, ale oplatí sa to vyhľadať. Listy sú jasne zelené.
  • Bazalka pani Burnsovej. Táto jedinečná odroda bazalky má vo svojej príchuti a vôni kombináciu citrónu a limetky. Listy sú jasne zelené a chuť je intenzívna.

Ako pestovať citrusovú bazalku

Pestovanie bazalky citrusov sa v skutočnosti nijako nelíši od pestovania bazalky sladkej. Ak už máte úspešnú bylinkovú záhradu, môžete do zmesi jednoducho pridať citrusovú bazalku. Tieto rastliny rastú dobre na posteliach a v nádobách vonku alebo v interiéri pri slnečnom okne. Rastliny bazalky všetkých druhov potrebujú dobrý odtok a veľa slnka, aj keď znesú trochu tieňa.

Ak rastú vonku, bazalku vysádzajte až po prvom mraze. Ľahké organické hnojivo alebo kompost podporí ďalší rast. Škodcovia nie sú zvyčajne problémom bazalky, ale koreňovej hniloby áno. Nepreplňujte svoje rastliny a zabezpečte ich odvodnenie.

Dôležitý je tiež pravidelný zber listov bazalky, aby sa podporil väčší rast a odtrhli sa všetky kvety, ktoré sa objavia. Listy nebudú chutiť rovnako, ak sa nasekajú.

Nebudete ľutovať, že ste si vo svojej nasledujúcej bylinkovej záhrade vypestovali bazalku citrusov alebo cez zimu aj doma v nádobe. Táto príjemná vôňa je obzvlášť príjemná v interiéri počas chladnejších mesiacov.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Čo je sladká bazalka?

Pripojte sa ku komunite

Sladká bazalka je druh byliny obľúbený v mnohých druhoch kuchyne. Sladká bazalka, člen rodiny mäty, sa najčastejšie nachádza v talianskej kuchyni, aj keď môže pridať chuť a hĺbku takmer každému slanému jedlu. Bazalka sa pestuje pomerne ľahko a často tvorí hlavnú súčasť každej bylinkovej záhrady.

Pri rôznych druhoch varenia sa používa veľa rôznych druhov bazalky. Napríklad thajská bazalka má ostrú, korenistú chuť a často sa používa v jedlách juhovýchodnej Ázie. Citrónová bazalka má výraznú citrusovú príchuť a môže sa použiť ako dochucovadlo do jedál Stredného východu. Sladká bazalka, ktorá sa najčastejšie nachádza v stredomorskej kuchyni, má silnú bylinkovú príchuť, ale nie je taká ostrá ako thajská bazalka.

Bazalka môže byť použitá ako samostatná prísada alebo môže byť zmiešaná s inými bylinami, aby sa vytvorila jemná chuť v miske. Je jednou z hlavných zložiek pesta, čo je drvená bylinná zmes s píniovými orieškami, cesnakom a olivovým olejom, ktorá sa používa na dochutenie jedál alebo ako omáčka na cestoviny alebo pizzu. Jedno populárne talianske jedlo s názvom caprese používa bazalku ako celú prísadu, kombinuje čerstvé listy bazalky s plátkami paradajok a mozzarellou, aby vytvoril výdatný šalát.

Sladká bazalka je tiež cenená v alternatívnej medicíne pre svoje potenciálne zdravotné výhody. Chemické zloženie rastliny obsahuje antioxidačné vlastnosti, ktoré sú podľa niektorých lekárov prospešné pre celkový blahobyt. Sladká bazalka sa používa aj pri alternatívnej liečbe respiračných porúch, ako je astma. Niektoré domáce lieky zahŕňajú tiež bazalkový olej alebo extrakt pri liečbe akné.

Pestovanie sladkej bazalky je pomerne ľahké, pokiaľ je podnebie mierne a suché. V chladnejšom podnebí ju možno pestovať v teráriách, ktoré ju chránia pred poveternostnými vplyvmi. Rastlina potrebuje veľa svetla a mala by byť umiestnená na parapete alebo v oblasti, ktorá je niekoľko hodín vystavená silnému slnečnému žiareniu. Bazalka je nízka rastlina, ktorá bude klíčiť biele kvety v určitých ročných obdobiach. Darí sa mu dobre v kvetináčoch a je možné ho vysadiť rôznymi inými bylinami.

Keď v rámci bylinkovej záhrady pestujete bazalku sladkú, zvážte pridanie ďalších bylín, ktoré dopĺňajú výraznú chuť. Oregano, estragón, pažítka a rozmarín sú tiež hlavnými zložkami talianskej a stredomorskej kuchyne a môžu sa pestovať v kvetináčoch alebo bylinkových škvrnách spolu s bazalkou. Vďaka starostlivej starostlivosti o bylinkovú záhradu sa môžu čerstvé, dokonale ochutené bylinky zbierať po väčšinu roka.

S B.A. v divadle na UCLA a postgraduálny scenárista na Americkom filmovom inštitúte je Jessica vášnivá pre drámu a film. Má veľa ďalších záujmov, a rada sa ako spisovateľka múdrej knihy GEEK učí a píše o rôznych témach.


Zdrojov

Júna

Rastlina: okrasná a divoká zver

Rastlina: bylinky

  • Basil, catnip / catmint, oregano, tymián, rozmarín, nechtík mexický mäta, mäta pieporná, citrónová tráva, citrónový balzam, citrónová verbena, vavrín obyčajný

Rastlina: potravinárske plodiny

  • Cantaloupe, okra, južný hrášok, sladké zemiakové zemiaky, tekvica, letná a zimná tekvica, melón
  • Sprievodcovia výsadbou zeleniny v štáte Texas A&M AgriLife (stredný Texas) http://aggie-horticulture.tamu.edu/travis/home-landscape/edible-gardens/growing-vegetables/

  • Stromy: Nerežte červené duby a živé duby, pokiaľ nie sú poškodené. Ihneď nastriekajte čírym lakom.
  • Na ďalšie stromy nie je potrebné nanášať orezávaciu farbu
  • Kvitnúce rastliny odumretej hlavy
  • Znížte pokles kvitnúcich trvaliek ako aster
  • Iba jarné kvitnúce kvety, ak ste to ešte neurobili

  • Sukulenty
  • Neskoré jarné kvitnúce žiarovky, zatiaľ čo ich stále vidíte!

  • Listy kŕmte kvetinami a zeleninou tekutými morskými riasami
  • Oplodnite popínavé rastliny s vysokým obsahom dusíka
  • Citrusy s vysokým obsahom dusíka ako hnojivo Citrus. Hnojte každých pár týždňov cez vegetačné obdobie.

  • Dávajte pozor na vošky a roztoče. Ľahko ich nastriekate tvrdým prúdom vody. Uistite sa, že máte spodnú stranu listov.
  • Berušky a zelené čipky budú chrliť tie vošky, takže pozorujte ich a ich larvy.
  • Vošky a iný hmyz môžu na rastlinách vytvárať plesnivé plesne, plesne, ktoré sa vyvíjajú z ich výlučkov (medovice). Umyte vinníkov a listy. Poškodené listy odstráňte do koša (nie na hromadu kompostu).
  • Prejdite sa záhradou skoro ráno a vyberte si z paradajok páchnuce a larvy. Skontrolujte pod listami vajcia.

  • Posuňte nastavenie kosačky na trávu vysoko. Keď ideme do leta, nechajte korene chladné tak, že trávu necháte dlhú. Neodstraňujte viac ako 1/3 hornej časti súčasne. Na trávniku nechajte odrezky, aby ste ich mohli prirodzene hnojiť.

Ďalšie úlohy

  • Zbierajte semená z jarne kvitnúcich rastlín. Očistite plevy a nechajte vyschnúť v interiéri. Skladujte v pohároch, obálkach alebo papierových vreckách (nie plastových), aby ste ich mohli zasadiť v novembri.
  • Zbierajte semená koriandra, keď sú úplne suché pre koriander v kuchyni alebo na výsadbu v budúcom roku
  • Mulčovanie, ale nedotýkajte sa základne stromov a ruží
  • BURINA! Nenechajte burinu ísť na výsev. Nepoužívajte chemikálie: pred nasadením osiva ich vytiahnite alebo pokoste.
  • Hlboko zalievajte nové rastliny. Aj keď príde dážď, skontrolujte pôdu do hĺbky 3 palcov a uistite sa, že ich korene majú vodu. Krátka sprcha neznamená, že prenikla ku koreňom.
  • Uschovajte si záhradný denník, aby ste zaznamenali dobu kvitnutia a zvyky hmyzu.

  • Byliny orezávajte často, aby ste podporili nový rast
  • Prejdite sa záhradou skoro ráno a vyberte si z paradajok páchnuce a larvy. Pozrite sa pod listami na ich vajcia.
  • Zalievajte ovocné a orechové stromy hlboko, aby ste zabránili vypadnutiu ovocia
  • Vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu rastlín, keď ideme do tepla. Aby ste sa vyhli hnilobe koreňov, skontrolujte vlhkosť pôdy. Zalejte zhlboka a potom nechajte vyschnúť.

Posledné epizódy

Záhradníctvo s námestím

Prečo je dnes inovatívny záhradnícky koncept Mena Bartolomeja taký cenný? Syn Steve Bartholomew z Square Foot Gardening Foundation vysvetľuje, prečo jeho otec vyvinul tento koncept, jednoduché kroky na jeho uskutočnenie a ako jeho globálny dopad dobýva hlad. Ellen a Rick Bickling v Leanderi zmenili staré basketbalové ihrisko detí na štvorcovú stopu | sledovať epizódu →

Polpintová mestská prérie + natívne ovocné plody

Poďme pestovať pôvodné ovocné stromy! Záhradníčka Karen Beaty z centra Lady Bird Johnson Wildflower Center trhá niekoľko do veľkých a malých záhrad, aby nasýtila nás, vtáky a prospešné opeľovače. Aby demonštrovali krásu a hodnotu Blackland Prairie, vidia študenti Texaskej univerzity v Austine budúcnosť na Half-Pint | sledovať epizódu →

March To Do List

Rastlina: okrasná a divoká zver

  • Ročné: Je to komplikovaný mesiac pre ročné obdobia, pretože máme horúce dni. Pôda je ale stále chladná a stále by mohlo dôjsť k zamrznutiu. Neskoré: rastlinný vesmír, slnečnice, svlačec, gomphrena, dávajte však pozor na nadchádzajúce zamrznutia. Vyhnite sa výsadbe kaládií.
  • Presádzanie divých kvetov: začiatkom mesiaca stále môžete sadiť presadené rastliny Bluebonnet, Larsspur, Mak a ďalšie.
  • Trvalky a vinič
  • Okrasné (hrudkovité) trávy ako muhly a mexická perová tráva (neskorý mesiac)
  • Stromy, kríky, ruže (čo najskôr, ako dôjde k teplu)

Rastlina: bylinky

  • Nasturtium, pažítka, kocúrnik obyčajný, skorocel, fenikel, chren, horca, oregano, tymián, rozmarín, nechtík mexický, mäta, citrónová tráva (po poslednom zmrazení)

Rastlina: potravinárske plodiny

  • Mangold, kukurica, uhorka, baklažán, endia, malabarský špenát, horčica, paprika, tekvica, letná a zimná tekvica, paradajky (potrebujete minimálne dve!), Paradajky, fazuľa, melón
  • Sprievodcovia výsadbou zeleniny v štáte Texas A&M AgriLife (stredný Texas)

  • Ruže (skoré)
  • Vždy zelené kríky
  • Orezajte spiace trvalky a okrasné (trsovité) trávy.
  • Stromy: Nerežte červené duby a živé duby, pokiaľ nie sú poškodené. Ihneď nastriekajte čírym lakom.
  • Na ďalšie stromy nie je potrebné nanášať orezávaciu farbu
  • Vyvarujte sa prelievaniu myrtov v kére: jednoducho odstráňte klíčky alebo celé končatiny pri kmeni.

  • Spiace trvalky, ruže, kry a stromy. Stále čas, ale nečakajte!

  • Citrusy s vysokým obsahom dusíka ako hnojivo Citrus. Hnojte každých pár týždňov cez vegetačné obdobie.
  • Keď znižujete spiace trvalky, pridajte do postelí kompost. Hnojte koncom mesiaca granulovanými s pomalým uvoľňovaním alebo ako odrastené spiace trvalky
  • Okolo stromov pridajte kompost a prihnojte. Uistite sa, že ste vykopali trávu niekoľko metrov od kmeňa, ideálne po odkvapovú čiaru vrchlíka stromu.
  • Dávajte pozor na múčnatku. Aplikujte prírodný fungicíd, ako je Serenáda.

  • Pred nasadením osiva pokoste burinu. Momentálne nehnojte, okrem kompostu!
  • Vysaďte natívne semená Habiturf po príprave pôdy
  • Vysaďte ďalší trávnik koncom mesiaca, akonáhle zamrzne, už nepríde

  • Pridajte do zeleninových záhrad kompost spolu s organickým hnojivom ako prípravok na ďalšie letné plodiny
  • Skúška pôdy

Ďalšie úlohy

  • Udržujte plávajúci kryt na riadok k dispozícii a rastliny nezakrývajte plastom
  • Mulčovanie, ale nedotýkajte sa základne stromov a ruží
  • Do zimy krycie plodiny
  • BURINA!

  • Pri výsadbe vykopajte jamu dvakrát väčšiu ako koreňový bal, ale nie hlbšie, ako kde sedí v kvetináči.
  • Zásyp a voda, kým sa ponorí dovnútra.
  • Pokračujte vo vypĺňaní.
  • Znova zalievajte, kým nezapadne a pôdu nezbaľte.
  • Mulčovanie.


Pozri si video: Pěstování bazalky