kornos.org
Rôzne

Hrach-špargľa, sejba, údržba, zber, varenie

Hrach-špargľa, sejba, údržba, zber, varenie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hrášok a špargľa, elegantná zeleninová záhrada ...

Tu je pôvodná rastlinná rastlina. Pestuje sa pre svoje „plody“, ale vytvárajú sa z neho malé fialovočervené kvety, ktoré pripomínajú motýle.
Plody sú pozoruhodné, navyše si povieme niečo o strukoch, hranatých, hranatých a okrídlených.
Originálne tiež svojimi sladkými a príjemnými príchuťami, na pol ceste medzi hráškom, špargľou a hľuzovkou červenej.
Opäť ... Má tiež pôvodný huňatý zvyk. Jeho stonky začínajú rásť vzpriamene, potom nakoniec mierne klesnú pod dĺžku rozkonárených stoniek s oválnymi trojlistými listami. Nie je potrebné plodiny „veslovať“. Stručne povedané, pestovanie tejto nádhernej zeleniny, ľahké v záhrade ... Ostáva už len skrotiť slimáky. Sú jediné, okrem sucha, kvôli ktorému by ste mohli prísť o svoju úrodu. Aha, ešte jedna vec, ak je táto zelenina nenáročná na pestovanie, v žiadnom prípade jej nemôže chýbať voda, v prípade sucha buďte opatrní, aby bola hrachová špargľa dobre zásobená vodou. V prípade vegetatívneho zastavenia je šupka tvrdá a dokonca sa zberá včas, keď by ovocie malo byť vláknité.

Botanický názov cibuľových zemiakov:

• Tetragonolobus purpureus

Typ rastliny:

• Rodina : Fabaceae - fabaceae
• Cyklus: Jednoročná rastlina
• otužilosť: Nerezový
• Olistenie : Zastaraný
• Výstava : Slnko a mierne podnebie
• Uzemnenie : Hlboký, uvoľnený a svieži
• Prístav : Husté
• Zakorenenie : Korene
• Pôvod : Južná Európa
• Toxicita : –

Špeciálne vlastnosti a zdravotné výhody:

• Zdravie a výživa: Tráviaca rastlina, energická
• Esenciálny olej : Nie
• vitamíny: Bohatý na vitamíny A, B, C
• Minerálne soli: Bohaté na vápnik, horčík ...
• Striedanie plodín: Hrach-špargľa je časť ako hrach, fazuľa, rastlín známych ako vylepšovacie ... Môže sa použiť ako zelený hnoj. Je vhodné cvičiť striedanie 2 až 3 rokov.
• Zelený hnoj: Rovnako ako hrášok, aj špargľa môže byť použitá ako zelený hnoj. Korene po zbere nechajte v pôde, pretože ju obohatia dusíkom. Stonky a lístie možno po nasekaní na „hranolky“ vyhodiť na zem.
• Jedovatý: Č.
• Medová rastlina: Nie

Výhoda v záhrade:

• Ľahko rastúca rastlina.
• Zelený hnoj

Popis:

Plody môžu merať až 10 cm. Musí sa však zbierať pred termínom. Ideálna veľkosť, zvyčajne 3 mesiace po zasiatí, je, keď sú plody asi 3 až 4 cm. Po prekročení tejto veľkosti ovocie stuhne, stáva sa nepríjemným na podnebí.

Akú pôdu pestovať špargľový hrášok:

• Hlboká, voľná pôda bohatá na humus a svieža.

Kedy zasiať

• Výsev od polovice apríla do konca mája (alebo dokonca do polovice júna).

Slovo od záhradníka:

• Sejbu rozložte tak, aby sa rozšírila úroda: Sievajte od apríla do polovice júna, pre zber od júla do polovice septembra.
• Buďte opatrní, špargľa sa bojí sucha, bojí sa aj chladu. V chladnejších oblastiach sejte príliš skoro.

Ako ich zasiať?

Špargľový hrášok by sa mal vysievať do vrecka s 3 semenami.

• V pôde uvoľnenej do polovice výšky rýľa,
• Na linkách vzdialených 40 cm,
• Vytvorte plytké vrecká - 2 až 3 centimetre - a
• Vložte do nej 3 semená.
• Kryt, podbíjačka, voda ...

• Keď rastliny dosiahnu výšku 3 až 4 cm ...
• Udržujte iba najsilnejšiu rastlinu.
• Dávajte pozor na mäkkýše.

Aku vystavu?

Slnečno.
• Kultúra sa bojí chladu a sucha.

Zber a konzervácia?

• Zber sa začína asi 3 mesiace po zasiatí. od polovice júla do polovice septembra.
• Keď je plod úrodný, špargľa je maximálne 3 až 4 cm.
• Je nevyhnutné zberať skôr, ako sa v struku vytvoria semená (hrach).
• Lusky sa objavujú rýchlo po odkvitnutí a rýchlo rastú.
• Ak je zber dôležitý, vedzte, že hrachovú špargľu je možné pripraviť v konzervách ako fazuľa alebo umiestniť do mrazničky.

Slovo od amatérskeho záhradníka:

Ak máte šťastie, že máte veľkú zeleninovú záhradu a úroda je skutočne dôležitá. Pri vykonávaní rádsny alebo mrznutie, nezabudnite si na tašky napísať dátum úrody.

Rozhovor

Niekoľko dní pred sejbou, pridať vyzretý kompost,
• Cvičte listové hnojenie práškom litotamínu. až kým sa neobjavia kvety.
Žiadny čerstvý hnoj.

Odrody:

• Existuje iba jedna odroda.

Dobrý hrášok a špargľa

• Vyvarujte sa miešania s aromatickými cibuľkami: cibuľa, cibuľa, zemiak, šalotka, cesnak atď.
• Rastliny blízko mrkvy, cvikly, šalátu, paradajok, jahôd….

Striedanie plodín?

• Rovnako ako hrach, fazuľa, fazuľa, hrach-špargľa je zelený hnoj. Je to zlepšováka. Striedajte 2 až 3 roky.

Ochorenia hrachovej špargle:

• Táto zelenina nie je náchylná na choroby.
• Na druhej strane to mäkkýše oceňujú ... Nedôvera.

A čo kuchyňa?

Varte a umiestnite špargľový hrášok, ako zelenú fazuľu. Rýchlo v pare alebo v anglickom štýle vo vriacej osolenej vode. Gombík slaného masla z Normandie ... Je to jednoduché, je to vznešené!

Rýchly list:

Najlepšia fotografia STRONGlk7 s licenciou Creative Commons CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21474925

zhrnutie

Názov položky

Hrach-špargľa

Popis

Špargľa hrášková je vzácna a originálna zelenina z chyby fabaceae. Ľahko sa pestuje, ak ste v období sucha ostražití, dá sa variť a jesť ako zelené fazuľky, variť vo vode alebo v pare ... K šťastiu vám bude stačiť gombík soleného masla a ďalšie!

Autor

Meno redaktora

jaime-jardiner.com

Logo vydavateľa


Verbena

Je to BYLINA našich bylinkových čajov! Na našich lúkach a poľných cestách spontánne rastie liečivá verbena. Je rustikálny a diskrétny: zistite, ako ho vysadiť, zasiať, udržiavať, zbierať a rozmnožovať.

  • Vedecké meno : Verbena officinalis
  • Rodina: Verbenaceae
  • Farba kvetu: Fialové kvety
  • Plantáž:Výsadba v marci, výsadba v apríli, výsadba v máji
  • Výstava:slnko
  • Typ pôdy: Ľahký, vyčerpaný
  • Použitie:Na kraji, v kvetináči, v posteli, v kvetináči, v zeleninovej záhrade
  • Kvitnúce:Kvitnutie v júni, kvitnutie v júli, kvitnutie v auguste, kvitnutie v septembri
  • Lístie:Poloperzistentné
  • Choroby, škodcovia: Odolné voči chorobám
  • Polievanie: Pravidelné zalievanie
  • Rast: Rýchlo
  • Životnosť: Trvalka
  • Výška: 0,3 až 0,7 m
  • Zber:Zber v júni, zber v júli, zber v auguste, zber v septembri
  • Liečivé cnosti: V éterickom oleji je to látka uvoľňujúca svalstvo, repelent proti všiam a pomocná látka na prepravu. Je to tiež afrodiziakálna rastlina.

Sadenice hrachu a hrášku

Výsev hrachu sa môže uskutočniť na jeseň (mierne podnebie) a na konci zimy alebo skoro na jar (chladné zimné podnebie).

  • Výsevom na jeseň semená zahrabeme trochu hlbšie (6 až 8 cm)
  • Preferujeme zasiať na jar odrody v pokrčené semená
  • Je potrebné zasiať na miesto Február až apríl pre odrody guľatého zrna (klasický hrášok)
  • Pokiaľ ide o iné odrody (najmä hrach sneh a hrach vrásčitý), počkáme si Máj až jún zasiať

Hrach dobre zasejte:

Urobíte výsev na mieste

  • Buď do radu, uložením semena každé 2 až 3 cm do hĺbky asi 5 cm.
  • Buď do vrecka umiestnením 5 alebo 6 semien v pravidelných intervaloch asi 40 alebo 60 cm podľa odrody
  • Vyberte si slnečné, ale nie horúce miesto alebo, pokiaľ možno, mierne zatienené miesto počas dňa
  • Hrach potrebuje dosť bohatú a ľahkú pôdu, ale predovšetkým dobre priepustnú.

Rastlina, ktorej sa treba vyhnúť vedľa hrášku:

Musíme sa za každú cenu vyhnúť blízkosti cibule, šalotky alebo dokonca cesnaku, s ktorým sa hrach dobre nemieša.

Spojte hrášok s ostatnou zeleninou:

Hrášok nemá rád, keď mu je blízka táto zelenina: cesnak, šalotka, cibuľa, petržlen, pór, paradajka


Kedy a ako zasadiť snehový hrášok?

Rovnako ako obyčajný hrach sa aj snehový hrášok vysieva od februára do apríla. Zber je dosť rýchly, pretože sa koná asi o 80 dní neskôr. Sú stále produktívnejšie ako klasický hrášok a majú škrupinu, ktorá sa ľahšie škrupuje.

Budete musieť vysievať do riadkov s jedným semienkom každé 3 centimetre alebo do vrecka so 6 semenami každých 30 centimetrov. Nezabudnite riadky dobre rozmiestniť, aby ste dosiahli optimálne vetranie. K tomu vám postačí vzdialenosť 50 centimetrov. Snehový hrach sa najlepšie vysádza do minerálne bohatej, skôr mäkkej pôdy. Buďte opatrní aj pri riadení zálievky. Ak je nedostatok vody, môže rastlina rýchlo napadnúť múčnatku.

Na záver je dôležité vedieť, že snehový hrášok nemá rád blízkosť cesnaku, cibule alebo póru. Dávajte pozor, aby ste tieto odrody nepestovali vedľa seba.

Poďakovanie: YuanruLi / iStock

Aké odrody zvoliť?

Vo veľkej rodine hrášku sa rozlišuje pergamenový hrášok, o ktorom sa hovorí, že je stále vylúpaný, a ktorý konzumuje iba zrná a odrody mangetoutu, ktoré sa tiež nazývajú chamtivý hrášok a z ktorého konzumuje mladé struky bez pergamenu. Samotný hrach na lúskanie sa delí na dve kategórie: hrášok hladký alebo guľatý a hrach vrásčitý (neskôr, ale sladší). Okrem toho sa rozlišuje medzi hrachom trpasličím a hráškom riadkovým v závislosti od dĺžky stoniek.


Video: Ako očistiť špargľu? . Roman Paulus. Kuchyna Lidla