kornos.org
Nový

Ako vypestovať uhorku Antilles - Anguria (Cucumis anguria) na záhrade

Ako vypestovať uhorku Antilles - Anguria (Cucumis anguria) na záhrade



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Flóra, ktorá nás obklopuje, je skutočne neobmedzená. Patrí k nim aj Angúria.

Angúria patrí do rodiny tekvíc. Pestujem dve odrody tohto ročného viniča.

Antilleanská uhorka (Kiwano) - silný bylinný vinič s mnohými bočnými výhonkami a tmavozelenými plodmi, ktorý pripomína ježkov s veľkými dužinatými tŕňmi. Priemerná hmotnosť ovocia je 300 g, priemerná dĺžka je 12 cm. Plody sú mimoriadne dekoratívne a dajú sa použiť na vytvorenie originálnych kompozícií a dokonca aj ako ozdoba na vianočný stromček. Angúria vo vašom byte sa môže stať zaujímavou súčasťou interiéru a slúžiť ako živé zátišie. Šupka uhorky antilskej sa časom zhustne, takže ju možno skladovať dlho, pri izbovej teplote, minimálne do Nového roka. Počas skladovania získavajú plody žiarivú žltooranžovú farbu. V mladom veku plody angúrie chutia ako uhorka, používajú sa do šalátov, na morenie atď.

Angurské Antily je vysoko rozvetvená liana s mnohými výhonkami a môže dorásť do šírky a výšky až do 5 - 6 m. Na urýchlenie plodenia je možné použiť techniku ​​naháňania bočných výhonkov na vaječníku.

Táto rastlina je dvojdomá, má výrazné kvety mužskej a ženskej štruktúry a vyžaduje opelenie hmyzom alebo ručne. Semená majú guľatý tvar a líšia sa od semien uhorky. Rastlina je dosť teplomilná, v mladom veku neznáša mrazy a dlhotrvajúce chladu, v dospelosti sa stáva odolná voči chladu. Pestované cez sadenice. Semená sa vysádzajú do pôdy pri teplote + 15-20 ° C.

Angurské Antily majú dlhé popínavé výhonky a najlepšie sa pestujú na trelážích, aj keď sa pestujú aj v plazivej forme. Vzhľadom na jej južný pôvod, na zemepisnej šírke moskovského regiónu, možno dosiahnuť najväčšiu úrodu Antilskej uhorky, keď sa pestuje v skleníku.

Vyžaduje pôdu dobre naplnenú hnojom alebo humusom. Angurské Antily sú neobvykle plodné. Na vysadenie plochy 10 - 12 m² a získanie niekoľkých desiatok kilogramov ovocia budete potrebovať iba 3 - 4 rastliny.

Sýrska uhorka - jednoročná bylinná liana s menšími plodmi, ale tiež neobvykle plodná. Dorastá do 3 - 3,5 m, má veľa bočných výhonkov s veľkým počtom svetlozelených plodov dlhých 7 - 8 cm a s priemerom 50 g s malými tŕňmi. Mladé uhorky sú jemné a sladké, používajú sa na jedlo ako uhorky, dekoratívne na kríkoch a na stole. Štruktúra kríkov je takmer rovnaká ako v prípade Antillean Anguria.

Sýrska Angúria - rastlina je skôr zrelá, začína prinášať ovocie v júli a plodí pred mrazom (sýrska Angúria bola mnou zónovaná v podnebí moskovského regiónu 10 rokov). V dospelosti je podobne ako Antilles anguria odolný voči chladnému počasiu. Je slabo ovplyvnený hmyzom. Semená tiež potrebujú na vyklíčenie teplú pôdu. Funguje dobre na treláže. Prvýkrát je potrebné manuálne stočenie bičov na lanách.

Angúria potrebuje počas plodenia pravidelnú zálievku, zároveň však dobre toleruje sucho, pretože jej listy sú menšie ako uhorky, čo bráni odparovaniu vlhkosti z listu.

Hotové sadenice by sa mali vysadiť do zeme, keď sa pôda zahreje na najmenej + 10 ° C. Pri správnej starostlivosti je angúria veľmi vďačná okrasná rastlina s vysokým výnosom. Jeho pestovanie je skutočným potešením.

Vyrezávané listy s vykúkajúcim ovocím sú skutočnou panorámou vášho úspechu v pestovaní zeleniny.

Pokúste sa tieto rastliny pestovať aj vy.

Posielam semená vzácnych paradajok, papriky, uhoriek, špargľových bôbov „Vigna“ s tobolkami do 1 m, lagenarii - cukety do 2 m, lagenarii-tekvica: džbán, fľaša, banka, antilleanská a sýrska angúria, Melotria drsná - Africká uhorka, uhorka - citrón, chufa - arašidy, veľmi dekoratívny malabarský špenát v tvare liany a iné vzácne plodiny, ako aj sadenice mrazuvzdorného hrozna, jabloní, hrušiek atď.

Zašlite obálku z PO: 140180, Moskovská oblasť, Žukovskij, PO Box 135, Yu.V. Petrov.

Na obrázkoch: plody antilleanskej angúrie; Angúria sýrska v skleníku.
Yu. Petrov,
skúsený záhradník


Nočná košeľa "Sunberry"

Ostatné mená:

Popis: Sunberry je jednoročná, energická (na otvorenom teréne - až 100 cm vysoká) rastlina so silnou štvorbokou stonkou so silnými nevlastnými synmi - štruktúrou blízka paradajkam. Plody sú mäsité bobule stlačeného tvaru s priemerom do 2 cm. Približná hmotnosť každého bobule je až 2 gramy, bobule sa zbierajú vo zväzkoch po 8 - 15 kusoch, najskôr zelené, potom čiernofialové.
Rastlina sa vyznačuje svojou nenáročnosťou - odolnosťou proti chladu a suchu, ako aj vysokou produktivitou.
Sunberry je výsledkom mnohoročnej práce amerického chovateľa Luthera Burbanka, v roku 1905 prekonal dva nočné koše: guinejský (tiež nazývaný africká záhradná čučoriedka) a európsky plaz. Z dvoch nevkusných, ale nejedovatých rastlín sa získal hybrid s jedlými bobuľami. Tienidlo noci, ktoré do tej doby nebolo v prírode. Novinka zdedila všetko najlepšie po svojich rodičoch: po africkom predkovi - veľkoplodom, vysokom výnose, nenáročnosti, po európskom - príjemnej chuti, ako aj liečivých vlastnostiach plazivej nočnej kôry, uznávanej tradičnou i úradnou medicínou .

Chemické zloženie: Bobule čiernej nočnej kôry obsahujú veľa užitočných látok: kyselinu askorbovú, karotén, glykoalkaloidy, lipidy, saponíny, steroidy a ďalšie. Konzumácia bobúľ v potravinách pomáha pri reumatizme a hemoroidoch, zlepšuje zrakovú ostrosť, má antikonvulzívny, sedatívny, kašeľový, močopudný a mierne preháňavý účinok.
Bobule slnečnice obsahujú selén, ktorý spomaľuje proces starnutia, antokyány, ktoré zlepšujú zloženie krvi, striebro, ktoré pomáha zvládať infekcie, a pektíny, ktoré odstraňujú z tela jedy a toxíny.
Výsledky štúdie minerálneho zloženia ukázali, že obsah popola v plodoch plodov morušky (z hľadiska absolútne suchej hmotnosti) je 6,24 + 0,02%. Bol stanovený obsah hlavných makro- a mikroelementov (mg / kg): K - 3200 Na - 2600 Ca - 950 Mg - 370 Fe - 60 Zn - 19,0 Mn - 11,8 Cu - 8,71 Cr - 6,86 Ni - 0,73. Analýza minerálneho zloženia ukazuje, že plody plodu morského sú okrem dostatočne vysokého obsahu sodíka, draslíka, vápnika, železa, horčíka bohaté na mikroelementy, ktoré sú pre liečivé suroviny menej obvyklé, ale sú nevyhnutné aj pre životne dôležitú činnosť tela. , ako je mangán, meď, chróm a nikel. Je potrebné poznamenať, že obsah najnebezpečnejších chemických prvkov v plodoch plodov slnečnice, ako je olovo, kadmium, arzén, ortuť, je v maximálnej prípustnej koncentrácii.
Štúdium minerálneho zloženia plodov slnečnice preukázalo prítomnosť potrebného komplexu makro- a mikroelementov v nich.
Spektrofotometrický výskum preukázal prítomnosť v plodoch morských plodov rôznych tried biologicky aktívnych zlúčenín, ktoré poskytujú široké spektrum farmakologických účinkov rastliny: zlúčeniny obsahujúce chlorofyl, komplex bioflavonoidov, sacharidové zložky, antokyány a taníny.
Zistilo sa, že plody slnečnice sú bohaté na suroviny obsahujúce pektín: obsah pektínových látok v nich dosahuje 15%.
Bola dokázaná skutočnosť, že vysoký stupeň extrakcie olova plodmi plodov pektínu pektínovými látkami je. Maximálny stupeň extrakcie katiónov olova pri pH = 10,5 je 80% počiatočnej koncentrácie Pb2 + (20 mg-ekv. * Ml-1) počas doby kontaktu 60 minút, zatiaľ čo sorpčná aktivita pektínov je 415 mg / g.

Použitá časť, čas zberu a obstaranie: V tejto liečivej rastline je všetko užitočné - od vrchu po korene.
Zber by mal byť v septembri, keď bobule stmavnú a stanú sa veľkými. Aj keď niektorí záhradníci uprednostňujú zber neskôr. Na jeseň je slnečnica slnečnicová pevne zakrytá fóliou, aby sa ovocie zachovalo. V tomto stave je možné zbierať bobule, kým nespadne sneh. Urobte si čas na zber bobúľ, nestratia svoje užitočné vlastnosti a budú bezpečnejšie na kríkoch.
Ak chcete zhromaždiť semená, bobule roztlačte a ihneď opláchnite pod tečúcou vodou. Potom zrná osušte. Neskladujte ich však dlhšie ako dva roky, inak sa klíčivosť stratí.

Použitie v tradičnej medicíne: Sunberry lieči reumu, osteochondrózu, astmu, aterosklerózu, zlepšuje zloženie krvi, trávenie, celkové zdravie, pamäť, spánok. Sunberry je nepostrádateľný pre diabetes mellitus - znižuje krehkosť ciev - jedna z hlavných príčin slepoty u diabetikov.
Šťava a ovocie majú širokú škálu liečivých vlastností.
Plody "slnečného bobule" majú priaznivý vplyv na ostrosť zraku, majú antiseptické, laxatívne, diuretické vlastnosti.
Slnečnicová šťava sa používa na neurózy, gastritídu, kolitídu, cystitídu, hypertenziu, neuralgiu, bronchiálnu astmu, angínu.
Vďaka svojim liečivým vlastnostiam a príjemnej chuti môže byť táto rastlina použitá ako zdroj diétnej a preventívnej výživy.

Recepty:
Recept: Džem z bobúľ záhradného nočníka sa nevarí, tak ako! Pri teplotách nad 50 ° C sa látky proti starnutiu ničia. Lepšie zrelé slnečnice a rovnaké hmotnostné množstvo nekyslých „ranetových“ jabĺk na mletie, dôkladne premiešajte s cukrom (1 kg jablkovo-bobuľovej hmoty - 1 kg cukru) a všetko udržujte teplé 4 - 5 hodín. Potom zmes vložte do chladničky na uskladnenie. Užívajte ho 100 - 150 g denne. Pomáha čistiť krv, dlhovekosť a posilňovať imunitný systém.
Recept: Aby ste sa vyrovnali s chronickou bolesťou hlavy, naplňte smaltované misky na vrchole stopkami brusníc, nakrájanými spolu s listami a bobuľami, všetko zalejte vodou, priveďte do varu na miernom ohni, ihneď odstavte zo sporáka, preceďte a umyte si vlasy vývarom . Môžete to robiť každý druhý deň, dva, tri, až kým vás bolesti hlavy neprestanú trápiť. Do vývaru môžete namočiť vaflový uterák, zabaliť ním hlavu a nevyberať ho, kým nevyschne. Zároveň pite čaj z kvetov slnečnice (3 g suchých surovín uvarte s 0,5 litra vody).
Recept: Pre artikulárnu reumu zmiešajte 250 g medu s! 200 g chrenu, mletého a vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. pred jedlom, vypiť 0,5 šálky čerstvo vylisovanej šťavy zo stoniek a listov plodov slnečnice. Okrem toho si 5 dní pred spaním dajte dvadsaťtridsaťminútové kúpele s teplotou vody 37 ° C a vždy zakaždým pridajte 50 - 60 g chrenovej kaše a 100 - 150 ml čerstvo vylisovanej šťavy z listov a stoniek. do toho sunberry.
Recept: Ak máte obavy zo seborey, ekzémov alebo psoriázy, zmiešajte 100 ml čerstvo vylisovanej šťavy z listov slnečnice s dvoma surovými bielkami čerstvých kuracích vajec, pridajte 2 lyžice. l. džús zo zrelých bobúľ záhradného nočníka, dôkladne premiešajte a z tejto zmesi urobte pleťové vody na postihnuté miesta.
Recept: Sunberry si poradí s hypertenziou. Zmiešajte čerstvo vylisovanú šťavu z listov, stoniek a kvetov rastliny skorocel rovnomerne s medom a vezmite 2 - 3 lyžice. l. v noci. To nielen normalizuje krvný tlak, ale tiež eliminuje usadzovanie solí a tiež pomáha pri liečbe kŕčových žíl.
Recept: Pre tých, ktorí trpia bronchiálnou astmou, vám odporúčam nasekať a zmiešať v rovnakých častiach sušené kvety a nezrelé tmavozelené slnečnice, sušené kvitnúce stonky pľúcnika, potom 1 polievkovú lyžičku. l. nalejte zmes do termosky 0,5 litra prevarenej vody, ochladenej na 48-50 ° C (nie je možné ju zohriať!), po 2 hodinách preceďte a vezmite 2 - 3 lyžice. l. 3 krát denne 30 minút pred jedlom. Pri angíne a angíne zmiešajte 3 - 4 g sušených kvetov a plodov borievky, rovnaké množstvo pľúcnika pľúcneho, trvajte na termoske na pohári prevarenej vody, ochladenej na 48 - 50 ° C a kloktajte.
Recept: Osteochondróza, dna, angína pectoris, ischias sú liečené kúpeľmi s infúziou slnečnice. Je potrebné rozdrviť sušené stonky, listy, bobule a kvety slnečnice na prášok, potom 4 lyžice. l. nalejte ju do termosky s 1 litrom prevarenej vody ochladenej na 48-50 ° С, nechajte 2 hodiny a nalejte do kúpeľa s teplotou vody 37-38 ° С. Trvať na tom 20 - 30 minút. Zmes suchých stoniek borievky a paliny, odobratých v rovnakých častiach, lieči zápal žalúdka. Je potrebné naliať 100 g zmesi do 3 litrov prevarenej vody, ochladenej na 48-50 ° C, nechať 2-3 hodiny, preceďte a vypite 2-3 lyžice. l. 30 minút pred jedlom.
Recept: Obezita, ochorenie pečene, alergie a alkoholizmus si vyžadujú takúto liečbu: nasekajte a zmiešajte v rovnakých častiach suché mladé výhonky a listy slnečnice, sušenú bylinu paliny, rozdrvte na prášok a užite ju trikrát denne jednu hodinu pred jedlom, najskôr na konci lyžičiek čajovne a potom postupne, zhruba do desiateho dňa, priveďte jednu dávku prášku na 1 lyžičku. bez vrchu. Trvať 20 dní. Po desaťdennej prestávke kurz opakujte.
Recept: Čerstvá rozdrvená rastlina z morských plodov sa používa vo forme obkladu a pleťových vody proti vredom a akné.
Recept: Mladé výhonky s listami slnečnice sa varia a odoberajú na neurózu, bolesti žalúdka, kašeľ a menštruačné nepravidelnosti. 3 g suchých alebo 100 g čerstvých surovín zalejte 500 ml vriacej vody, trvajte na vychladnutí, prefiltrujte a vypite 150 ml 3-krát denne.
Recept: Pri kŕčových žilách je možné na zapálené žily aplikovať obklady z mačkaných bobúľ: bolesť rýchlo ustúpi. Hnisavé rany, abscesy, vredy sú dobre ošetrené kašou z ovocia zmiešaného s jedným kyslým mliekom.
Recept: Šťava z bobúľ, zriedená s vodou (1: 3), kloktadlo s bolesťou v krku.
Recept: Čaj z kvetov slnečnice: (3 g suchých surovín uvarte s 0,5 l vody).

Kontraindikácie:

Použitie v potravinách: Plody slnečnice sú pozoruhodné tým, že po uvarení získajú vynikajúcu chuť. Robia úžasný džem, želé, kompóty, plnku do koláčov a knedlí.
Aby ste v polotovaroch z morských plodov nemali dochuť z nočnej kôry, musia sa bobule najskôr poliať vriacou vodou. Nechajte niekoľko minút odstáť, vypustite vodu a až potom začnite spracovávať.
Čerstvé bobule záhradnej nočnej koše sú uložené mesiac. Obsahujú veľa cukru a trieslovín a menej organických kyselín. To je dôvod pre chuť bobúľ - pikantné (pripomínajúce čučoriedky), sladké, ale nevýrazné. Preto je dobré do džemu pridať kyslé zložky (plody dule, polokultivované jablone), ako aj arómy (listy mäty citrónovej, hadia hlava, lofant, čerešňa, citrón a pomarančová kôra). Optimálny pomer cukru a bobúľ je 1,2: 1. Bobule sa varia, získa sa veľa sirupu.
Riedením sirupu vodkou 1: 1 môžete pripraviť nádherný likér fialovo-malinovej farby alebo vziať 1/3 lekvárového sirupu a 2/3 vodky.
Z týchto bobúľ sa pripravuje chutné a krásne želé. Na prípravu želé môžu byť bobule sušené na zimu.
Vynikajúce knedle a koláče sú robené z nočnej. Náplň do koláčov môže byť vyrobená z čerstvých bobúľ, naplnená je šľahačkou z vaječného bielka, kyslej smotany a cukru.
Recept: Slnečnicový džem sa pripravuje nasledovne: na 7 kg zrelých bobúľ skrútených v mlynčeku na mäso - 5 kg cukru sa poriadne premieša, pridá sa citrón stočený do mlynčeka na mäso a varí sa až do varu. Trvajte na dni, rozloženom na parných bankách. Skladujeme v pivnici.
Recept: Do džemu môžete pridať niečo kyslé: dule, jablká, lístky mäty, čerešne, citrónovú alebo pomarančovú kôru. Pomer cukru a ovocia je 1,2: 1. Bobule dobre varia a získate veľa sirupu. Ak ho zriedite vodkou 1: 1, môžete pripraviť vynikajúci likér.

Použitie krmiva:

Použitie medu:

Použitie parfumu:

Použitie mastného oleja:

Okrasné a záhradnícke použitie:

Kultivácia: Rastlina čeľade hluchavkovité (príbuzný paradajok, papriky, baklažánu) je preto teplomilná.
Na úrodnej pôde s dostatkom vlahy pestuje nočný štít energicky a začiatkom augusta dosahuje výšku 2 metre. Stonka môže mať priemer až 3 cm, v spodnej časti môže byť dokonca drevitá. Je zrejmé, že takýto gigant nepotrebuje podporu.
Pod ťarchou bobúľ zostupujú na zem iba nevlastní synovia. Tu pod ne položte drevené podperné praky.
Nie je potrebné hrať synovstvo. 15-20 bielych kvetov je zhromaždených v ovisnutých kefkách okolo dáždnika.
Zvyčajne sa v nočných tieňoch vytvárajú kvetné strapce vo vidliciach konárov alebo v pazuchách listov. Americká nočná košeľa je výnimkou. Ruky má položené kdekoľvek, dokonca aj na kmeni pri zemi. Pripnutie preto nemá zmysel.
Bobule rýchlo rastú a až do veľkosti čerešne sa stávajú čierne a lesklé. Potrebujú však ešte nejaký čas na dozretie. Ak chýbajú v prstoch, sú pripravené na použitie. Hlavná plodina dozrieva v septembri.
Nočné tienidlo vydrží aj slabý mráz. V polovici septembra, pred nástupom stabilného chladného počasia, kríčky buď zabaľte do igelitu, alebo ich vytrhnite a odložte do skleníka, ktorý sa do tejto doby uvoľní - aby dobre dozrievali.

Pôda: Na pestovanie tejto plodiny sú ideálne piesčité pôdy. Ak však sadíte do čiernej pôdy, nočná vňať Sunberry vás poteší aj dobrou úrodou. Pred výsadbou sa však odporúča množstvo hnojív.

Zloženie pôdy: Vezmite jednu časť záhrady, trávnika a lesnej pôdy a polovicu piesku alebo polozhnitých pilín. Všetko dobre premiešajte, do vedra zmesi pridajte liter dreveného popola a do výsevu vložte 4 - 6 superfosfátových granúl (2 - 3 cm pod zrniečka).

Predchodcovia:

Špecifické požiadavky na kultúru: Nightshade Sunberry je rastlina milujúca svetlo. Na jeho vysadenie musíte zvoliť presne tie miesta, kde je po celý deň veľa slnečného žiarenia. Výsadby sa odporúča podľa potreby zalievať.

Metóda výsadby: Zrná namočte na 15 - 20 minút do roztoku manganistanu draselného, ​​potom ich opláchnite pod tečúcou vodou a zabaľte ich do vlhkej gázy alebo utierky. Semená klíčia dlho. Aby ste im pomohli „prebudiť sa“, musíte ich na 20 minút ponoriť do petroleja a potom ich ihneď dôkladne opláchnuť. Alebo ho ponorte do horúcej vody na 1 - 2 minúty.
Slnečnica sa vysieva na sadenice súčasne s paradajkami - najneskôr do polovice marca. Semená nočného listu záhradného sú malé, preto pri sejbe buďte mimoriadne opatrní. Aby nevyschli na povrchu a nehnili, skrývali sa príliš hlboko, zrná by mali byť pokryté najviac o 0,5 cm.
Keď sú zviazané 3 - 4 skutočné listy, nakrájajte rastliny na samostatné kvetináče. Sadenice presaďte do otvoreného terénu v máji alebo začiatkom júna: pôda a vzduch by sa mali dobre zahriať. Vyberte si záhradu ďaleko od kapusty, pretože križiaková blcha neváha s moruškou.

Čas pristátia: Pre sadenice - vo februári - marci. Výsadba do pôdy je v rovnakom čase ako paradajky, okolo 10. júna.

Schéma pristátia: Priemer koruny kríkov Sunberry je 70-100 cm, čo znamená, že s takýmto intervalom je potrebné vysadiť sadenice do zeme.

Rozsah teplôt: Nightshade miluje slnečné počasie chránené pred studenými vetrami zo všetkých strán.

Polievanie: Žiaduce.

Vrchný obväz: Vrchný obväz s divinou: najmenej dva za sezónu.


Názov „Anguria“ podľa niektorých zdrojov v sanskrte znamená homonymum jedného z vládcov Indie, ktorý mal niekoľko desiatok tisíc detí, čo naznačuje veľké množstvo semien v rastline. Slovania toto slovo vyslovili ako „uhorka“, z čoho vzišiel aj názov „uhorka“.

Dnes nájdete tieto názvy rastlín:

  • Antilská uhorka - pochádza z názvu vlasti rastliny
  • Rohová uhorka alebo ježka - kvôli vzhľadu
  • Mashish (maxixe) - to je názov tejto rastliny v Brazílii.

Často môžete počuť, že Anguria sa nazýva melónová uhorka, čo naznačuje podobnosť listov týchto rastlín. Ale v skutočnosti je to správny názov pre iný druh rastlín - drsnú melóriu (Melotria shcabra alebo Cucamelon alebo mexická uhorka / mexický melón). Plody melotrie vyzerajú ako malá uhorka s melónovou farbou (na rozdiel od angúrie plody melotrie nemajú tŕne). Chutia tiež ako uhorka.


Kiwano alebo rohatý melón

Všetci milovníci nového a neobvyklého by sa mali určite pokúsiť vypestovať na svojom osobnom pozemku exotické ovocie Kiwano. Táto jedlá a úžasná plodina z čeľade Cucurbitaceae, druhu z rodu Cucumis, je v poslednej dobe známa. Afrika je domovinou tejto rastliny, úspešne sa však pestuje aj ako záhradná plodina v Amerike, Taliansku, Izraeli, na Novom Zélande. Kiwano svojím vzhľadom pripomína malý melón alebo oválnu uhorku so silnými mäkkými tŕňmi, jeho nezrelé plody majú košeľu „zeleného chintzu“ a špecifickú arómu. V biologickej zrelosti je ovocie žiarivo oranžové a zdá sa, že je pokryté mramorovými škvrnami. Chuť exotického ovocia málokedy nenechá nikoho ľahostajným a spája chute banánov, kivi a citrónu s melónovou arómou.

Kiwano sa často nesprávne nazýva africká uhorka kvôli jej podobnosti s príbuznou - angúriou (jedná sa o iný druh uhorky - Cucumis anguria). Kiwano sa v rôznych krajinách nazýva odlišne: melón dvojrohý, melón rôsolovitý, antilská uhorka, africká uhorka.

Biologický opis Kiwana

Kiwano je rozvetvený vinič, ktorý je ideálny na zdobenie záhrady a zaujme svoje oprávnené miesto ako zeleninová plodina. Táto bylina dosahuje dĺžku 5 m, hlavná stonka je dostatočne silná. Ďalšie vetvy majú tenké drážkované stonky. Kiwano sa tak počas vegetačného obdobia pletie na veľkých plochách. Kiwano listy sú podobné trom alebo piatim lalokom uhorkových listov, majú len menšiu veľkosť a majú tvrdé dospievanie.
Korene rastliny sú slabé, kvety sú početné, malé, žlté. Plody sa tvoria na dlhých stopkách, v štádiu rastu, zelené, oválne, s tuberkulózami, na ktorých sa následne vytvárajú tŕne. Po dozretí získa ovocie krásnu oranžovú nepožívateľnú kôru. Vo vnútri plodu je zelené rôsolovité mäso s veľkým počtom semien dlhých až 1 cm. Vnútorná časť kiwana je rozdelená mäkkými žilami do sektorov.

Ako pestovať Kiwano v strednom Rusku

Kiwano je v porovnaní so svojím príbuzným, uhorkou, menej náročné na úrodnosť pôdy, ale pomaly sa rozvíja v kyslej pôde a na tmavých miestach. Miluje dobrý odtok a prístup k živinám. Rastlina je fotofilná, teplomilná, neznáša negatívne teploty a mrazy. Ideálna teplota pre neho je 25 ° C. Semená kiwana zostávajú životaschopné 7 rokov. Pri správnej starostlivosti sa z jednej kópie získa až 200 plodov.

Pre osobné doplnkové pozemky bola vyvinutá domáca odroda Kiwano s názvom „Green Dragon“. Táto odroda je určená na pestovanie v centrálnej oblasti Ruska, a to na otvorenom aj chránenom území. Vegetačné obdobie odrody je 75-77 dní. Je odolný voči mnohým chorobám a je zriedka poškodený škodcami.

Najlepšie urobíte, keď si vypestujete sadenice kiwana. Semená sa vysádzajú pod prístreškom alebo v skleníku koncom apríla - začiatkom mája. Sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto, keď pominie hrozba mrazu. Ak sa rozhodnete zasadiť kiwano do skleníka, vytvorte dva riadky so vzdialenosťou 50 cm medzi nimi, 40 cm medzi rastlinami v rade.

Pri výsadbe na otvorenom teréne umiestnite mladé rastliny na miesta chránené pred vetrom, najlepšie pozdĺž rôznych štruktúr, pletivových plotov. Tento bylinný vinič rastie veľmi rýchlo, a preto by sa mali sadenice spočiatku priviazať k zvislej mreži. Starostlivosť o kiwano spočíva v pravidelnom vytrhávaní buriny, kyprení pôdy, v horúcich a suchých letách je zalievanie potrebné 2 - 3-krát týždenne. Horný obväz nebude zasahovať, na čo rastlina aktívne reaguje rýchlym rastom. Striedajte organické a minerálne doplnky každých 10 až 12 dní. Listový obväz s komplexným hnojivom s mikroelementmi má priaznivý účinok.

Pri zahustených výsadbách si postranné výhonky vyžadujú zovretie na vaječníku. Čím skôr a častejšie sa odstránia mladé vaječníky, tým rýchlejšie nové plody rastú.

Použitie a výhody Kiwana

Kiwano obsahuje veľké percento vody a uhľohydrátov a slúži tiež ako zdroj pôsobivého množstva vitamínu C, obsahuje vitamíny PP, B1, B2, B3, B5 B6 a kyselinu listovú. Želé melón má cenný prísun organických kyselín, stopových prvkov, minerálnych solí alkalickej povahy. Toto ovocie sa veľmi odporúča osobám trpiacim kardiovaskulárnymi chorobami. Prítomnosť makroelementu draslíka v zložení kiwana prispieva k vytvoreniu podmienok pre svalové kontrakcie a k udržaniu acidobázickej rovnováhy v bunkách. Šťava z kiwana sa odporúča pri ochoreniach tráviaceho traktu, pomáha pri hojení rán a popálenín. Kiwano sa používa aj v kozmeteológii, vyrábajú sa z neho masky na tvár a telo.


Angúria

Charakteristika kultúry

Angúria je každoročná kultúra podobná liane, ktorá počas rastu vytvára dlhé plazivé stonky, dospievajúce po celej ploche. Listy sú kučeravé vyrezávané, drsné, vybavené početnými anténami. Ovocie je malé, valcovité, pokryté tŕňmi, s priemerom 3 - 4 cm. Priemerná hmotnosť ovocia je 30 - 50 g. Chuťovo sa angúria podobá bežným uhorkám. Nezrelé plody majú zelenú farbu, zrelé plody sú žltooranžové. Konzumuje sa iba mladé ovocie, v neskoršom veku nie je angúria jedlá. Pestované druhy Angúrie sa pestujú ako zelenina alebo okrasná rastlina.

Podmienky pestovania

Angúria poskytuje dobré výnosy ovocia, keď sa pestuje na prevzdušnených, mierne vlhkých a humóznych pôdach. Podporuje sa aj vyššia vlhkosť vzduchu. Tento faktor je spôsobený skutočnosťou, že listy rastliny majú vysokú odparovaciu schopnosť a koreňový systém blízko povrchu pôdy. Optimálna teplota pre rast a vývoj uhorky Antily je 25 - 30 ° C.

Ak sa kultúra uchováva v priaznivých podmienkach, je zriedka ovplyvnená škodcami a chorobami. Najlepšími predchodcami angúrie sú paradajky, cibuľa, mrkva, zrná a strukoviny. Neodporúča sa pestovať plodinu po zástupcoch rodiny Pumpkin. Angúria má negatívny vzťah k vetrom, preto je vhodné zo severnej strany vysádzať kukuricu, topinambur alebo slnečnicu. Rastliny neznášajú mrazy, najmä v mladom veku.

Výsev sadeníc a výsadba do zeme

Angúria sa pestuje hlavne sadenicami, v prvom rade to platí pre oblasti stredného Ruska. Semená sa vysievajú do nádob na sadenice alebo do jednotlivých kvetináčov 25 - 30 dní pred zamýšľanou transplantáciou na otvorenom teréne, to znamená v polovici alebo na konci apríla. Dno nádoby na sadenice je pokryté malými kamienkami a potom sa položí vrstva úrodnej pôdy. Pôda musí byť zbavená slabého roztoku manganistanu draselného (na dezinfekciu).

Pred zasiatím sa semená namočia na 15-20 minút do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa umyjú teplou vodou a zabalia sa do vlhkej gázy alebo handry. Semená angúrie sa vysievajú vodorovne. Hĺbka výsevu je 1,5-2 cm.Plodiny sú hojne napojené, pokryté fóliou a umiestnené v teplej miestnosti. Filmový kryt sa systematicky odstraňuje, aby sa plodiny vetrali. S príchodom vchodov sa škatule so sadenicami prenesú na dobre osvetlené parapety tienené pred priamym slnečným žiarením.

Týždeň po zasiatí sa hnojenie uskutočňuje roztokom stopových prvkov, po 8-12 dňoch - minerálnymi hnojivami. S tvorbou mihalníc na sadeniciach sa uskutoční zovretie. Tento postup prispeje k vytvoreniu bočných výhonkov. Pred zasadením sadeníc do zeme potrebuje oporu, ktorou môžu byť vetvičky. Pred výsadbou sa sadenice výdatne zalejú a prenesú do jamky spolu s hrudkou zeme, pričom sa snažia nepoškodiť koreňový systém.

Prvýkrát sú rastliny zatienené pred priamym slnečným žiarením. Na získanie stabilného zberu sa angúria vysádza s intervalom 5 - 10 dní, pretože na rastlinách sa spočiatku vytvárajú iba samčie kvety. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť najmenej 50-60 cm, medzi rastlinami - 70-80 cm, pre angúrie je dôležité poskytnúť spoľahlivú podporu, pozdĺž ktorej sa rastlina zvlní.


Výsadba sadeníc Anguria

Na juhu sa dá angúria pestovať jednoduchým zasiatím semien do zeme, v chladnejších oblastiach je vhodnejšie ju pestovať cez sadenice. Semená by sa mali vysievať v debničkách s výživnou pôdou asi začiatkom apríla. Aby ste nepresadili angúriu, je najlepšie zasiať semená do samostatných rašelinovo-humusových pohárov a umiestniť ich do škatúľ, pretože angúria reaguje na poranenia koreňov mimoriadne bolestivo a pri zbere alebo opätovnom výsadbe sadeníc na trvalé miesto sú takmer nevyhnutné.

Semená sú zakopané v živnej pôde asi o 1 cm, vopred sú urobené jamky a vyleje sa pol pohára vody. Po zasiatí sa osivo posype čerstvou pôdou a nad pohár s rašelinou a humusom sa umiestni plastový pohár, čím sa získa niečo ako skleník. Spravidla trvá týždeň, kým sa objavia sadenice, teplota v miestnosti je asi +22 ° C a mierna vlhkosť.

Na južnom parapete musíte vystaviť boxy so sadenicami, malo by byť dostatok svetla, ale ak je zamračený deň, potom budete musieť zapnúť ďalšie osvetlenie, inak sa sadenice môžu roztiahnuť.

Keď sadenice vytvoria niekoľko párov pravých listov, keď sa počasie ustáli a teplota bude trvale nad +10 ° C, môžete sadenice presadiť na otvorenú pôdu.

Na webe musíte najskôr zvoliť miesto, kde predtým rástli strukoviny, okopaniny, kapusta alebo zelené plodiny, teda najlepší predchodcovia angúrie. Ďalej by ste mali vykopať pôdu na plnom bajonete lopaty s rotáciou vrstvy, nezabudnite odstrániť všetky zvyšky buriny, uvoľnite pôdu a urobte otvory vo veľkosti rašelinovo-humusových pohárov.

Pridajte 2 čajové lyžičky dreveného popola na dno každého otvoru po ich rozliatí ružovým roztokom manganistanu draselného. Ak nie je drevený popol, môžete vložiť hrsť humusu.

Z jamky urobte jamku s odsadením 50 cm, nezabúdajte, že ide o rýchlo rastúci vinič.

Pokiaľ ide o podporu, môžete ju dať hneď, alebo to možno urobiť týždeň po výsadbe sadeníc, dovtedy sa rastliny môžu natiahnuť asi o 20 cm a bude potrebná podpora.

Liana sa lipne na podpore pomocou fúzov, dajú sa pripevniť nezávisle, a tak smeruje biče požadovanou cestou vývoja.


Pozri si video: Это плодоносит больше года и пахнет огурцами