Zbierky

Informácie o rastline Thimbleberry - sú Thimbleberry jedlé

Informácie o rastline Thimbleberry - sú Thimbleberry jedlé


Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Rastlina thimbleberry je pôvodom zo severozápadu, čo je dôležité jedlo pre vtáky a malé cicavce. Nachádza sa od Aljašky po Kaliforniu a do severného pásma Mexika. Pestovanie čerešne poskytuje kľúčové prostredie a krmivo pre divé zvieratá a môže byť súčasťou pôvodnej záhrady. Pokračujte v čítaní, aby ste získali ďalšie fakty o Thimbleberry.

Sú Thimbleberry jedlé?

Čučoriedky sú skvelé pre divokú zver, ale sú čučoriedky jedlé aj pre ľudí? Áno. V skutočnosti boli kedysi dôležitou potravou pôvodných kmeňov regiónu. Takže ak máte bobule v mozgu, skúste si pestovať čerešňu. Táto pôvodná rastlina je listnatý ker a beztŕňový divoký druh. Vyskytuje sa voľne na narušených miestach, pozdĺž zalesnených kopcov a v blízkosti potokov. Je to jedna z prvých rastlín, ktorá sa po požiaroch obnovila. Ako pôvodná rastlina je svojím rozsahom celkom adaptabilná a ľahko sa pestuje.

Pokorný černice plodí jasne červené, šťavnaté plody, ktoré sa ťahajú z rastliny a zanechávajú za sebou torus alebo jadro. To im prepožičiava vzhľad náprstku, odtiaľ pochádza aj názov. Plody nie sú v skutočnosti bobule, ale kôstkovice, skupina kôstkovín. Ovocie má tendenciu sa rozpadávať, čo znamená, že sa zle balí a nie je kultivované.

Je však jedlý, aj keď mierne koláčový a sýty. Je vynikajúci v lekvári. Mnohé zvieratá sa tiež radi listujú v kríkoch. Domorodí obyvatelia jedli ovocie čerstvé počas sezóny a sušili ho na zimnú konzumáciu. Z kôry sa vyrábal aj bylinkový čaj a listy sa čerstvé používali ako obklad.

Fakty o Thimbleberry

Rastlina Thimbleberry môže dorásť až do výšky 8 metrov (2 m). Nové výhonky rodia po dvoch až troch rokoch. Zelené listy sú veľké, až do priemeru 25 cm. Sú palmové a jemne chlpaté. Stonky sú tiež chlpaté, ale chýbajú im ostne. Jarné kvety sú biele a tvoria sa v zhlukoch po štyroch až ôsmich.

Najvyššiu produkciu ovocia dosahujú rastliny s chladnými letami, pretože vysoké teploty zastavia rast. Plody dozrievajú koncom leta až začiatkom jesene. Rastliny Thimbleberry sú mohutné, ale môžu z nich byť neformálny živý plot. Sú vynikajúce, ak sa používajú v pôvodnej alebo vtáčej záhrade.

Starostlivosť o Thimbleberry

Thimbleberry je odolný voči zóne 3. USDA, akonáhle sa vytvorí, je s rastlinami nenáročná na údržbu. Je dôležité vysádzať ich na úplné až čiastočné slnko a pravidelne udržiavať palice vlhké. Odstráňte palice, ktoré plodili po zbere bobúľ, aby nové palice boli slnečné a vzduchové.

Čučoriedky rastú takmer v každej pôde, za predpokladu, že sú dobre odvodnené. Rastlina je hostiteľom žltej pruhovanej sfingy. Hmyz, ktorý môže spôsobovať problémy, sú vošky a korunné vyvrtávačky.

Hnojenie ročne by malo byť súčasťou dobrej starostlivosti o čučoriedky. Dávajte pozor na plesňové choroby, ako sú škvrny na listoch, antraknóza, múčnatka a Botrytis.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Pestovanie Thimberry v záhrade Homestead

Autor: Marlene Affeld // Posledná aktualizácia 20. januára 2021 6 komentárov

Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.) Je obyčajná rastlina ostružiny, ktorá sa vo voľnej prírode vyskytuje na slnečných, subalpínskych, horských svahoch a lavínových trasách od Aljašky po Kaliforniu. Čerešne v skutočnosti sú cirkumpolárne ovocie, ktoré rastie voľne v Japonsku a Rusku a vo všetkých najjužnejších oblastiach Severnej Ameriky.

Keď sú čerešne červené, môžu sa konzumovať surové, pripravené z omáčky, džemu alebo želé alebo z iných jedál, ako je ovocná koža alebo pemmican.

Chutné ovocie kvitne v húštinách, mokrých otvorených lesoch, na lavínových svahoch a v podhorských dolinách. Tieto údolia sa nachádzajú vo Wyomingu, Washingtone, Idaho, Montane, Colorade, Novom Mexiku a na Dakote. Džem z Thimbleberry je obľúbenou miestnou pochúťkou na polostrove Keweenaw v Hornom Michigane.

V severovýchodnej oblasti kvitnú borievky v cestných priekopách a pozdĺž ohradných línií v Michigane cez Ontario. Čerešne, tiež známe ako lososy, sú súčasťou ruže alebo rastliny Rosaceae, rodu Rubus.

Medzi ďalšie bežné názvy patrí šťovík horský, malina biela kvitnúca, jarabina západná a malina západná. Názov bobule pochádza z jej jedinečného tvaru náprstku.

Vyskúšajte tieto náprstníky, ktoré sa zháňajú z národného parku Glacier! daveynin / Flickr (Creative Commons)

Thimbleberry je vzpriamený, opadavý, savý ker, ktorý v zrelosti dosahuje 4 až 8 stôp. Kroviny rastú vo veľkých zhlukoch, ktoré sa šíria podzemnými oddenkami a semenami prenášanými vtákmi a divočinou. Stonky majú šedú odlupujúcu sa kôru.

Kvety vyrastajú na 3 - 7 palcových termináloch v zhlukoch s plochými topmi. Krémovo biele kvety sú jemne prevoňané. Kvety sa objavujú neskoro na jar, zvyčajne od mája do júna.

Jemné, zamatové listy sú sýtozelenej farby s bledým podtónom. Na jeseň listy nadobudnú brilantné oranžové a gaštanové odtiene. Na kríkoch náprstníka sa vytvárajú mäsité tmavočervené kôstkovice v náprstkovitej kôre agregovaného ovocia. Plody sú šťavnaté, ovocné a po dozretí vynikajúce.

Bobule sú o niečo väčšie, šťavnatejšie, plochejšie a plnšie ako malina. Aj keď sú si podobné, divo červené maliny majú oveľa menšie kvety a tŕnistú pichľavú stopku.

Lesná služba USA - severozápadný tichomorský región / Flickr (Creative Commons)

Náprstníky sú veľmi šťavnaté a rozpadajú sa. Nedodávajú sa dobre a nie sú kultivované alebo komerčne zozbierané. Sú zvláštnym zážitkom, keď objavíte húštinu na prechádzke v lese.

Budete ich však musieť rýchlo zbierať na vrchole zrelosti. Keď sú náprstky zrelé, priťahujú včely, vtáky a inú divú zver, ktorá sa slávi na sladkom ovocí. Čierne medvede vykrmujúce na zimný zimný spánok dokážu vyčistiť náprstok z čerešne v priebehu niekoľkých minút.

Semená čučoriedky sú stimulované teplom a intenzívne klíčia v nedávno spálených zalesnených oblastiach. Na pacifickom severozápade je thimbleberry jednou z prvých rastlín, ktorá sa obnovuje v nedávno spálených oblastiach spálených lesnými požiarmi.

Rýchlo rastúca bodliak kvitne v zónach odolnosti USDA 2 až 4. Thimbleberry rastie najlepšie v hlinitej, dobre priepustnej pôde na slnečnom alebo mierne zatienenom mieste. Husté húštiny kríkov z čerešňového ovocia poskytujú potravu a biotop pre vtáky, hlodavce a inú malú divočinu. Keď zbierate čerešne vo voľnej prírode, vyberajte iba z tých kúskov zavedených kríkov, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby podporili zber.


Daždivé bočné poznámky

Náš rodný čerešňový plod, Rubus parviflorus, rastie ako obyčajný kríček obyčajný a lakte si trie:

  • Acer macrophyllum (javor veľký)
  • Berberis aquifolium (Oregonské hrozno)
  • Ceanothus (letný orgován)
  • Epilobium angustifolium (bledule)
  • Gautheria shallon (salal)
  • Heracleum lanatum (paštrnák kravský)
  • Holodiscus discolor (oceánsky sprej)
  • Lupinus (lupina)
  • Physocarpus malvaceus (tichomorská deväť kôra)
  • Polystichum munitum (mečiar)
  • Prunus emarginata (horká čerešňa)
  • Ribes (kvitnúce ríbezle)
  • Salix (vŕba)
  • Sambucus (baza)
  • Symphoricarpos (snežienka)
  • Vaccinium parvifolium (moruša).

V mojej rodnej záhrade rastie tento blízky západný príbuzný maliny s opadom vedľa pňa, popri Gaultheria shallon (salal), Sambucus racemosa (červená baza), Polystichum munitum (meč papraď) a Alnus rubra (červená jelša). Snažím sa, aby to nebolo v krotiteľských oblastiach záhrady, pretože to môže byť krivé, je to pekný poloker, ktorý rastie v húštinách, kde sa kryje jemnými, zamatovými, javorovými listami. Dobrou správou pre záhradníka je, že rastlina je odzbrojená od akýchkoľvek tŕňov, čo uľahčuje prácu.

Thimbleberry sú dobré podrasty na použitie ako kontrola erózie pri potoku. Vytvára beztŕňové ostružinové húštiny s dobrými atribútmi väzby na pôdu. Pretože je energický a dobre sa prispôsobuje slnku alebo tieňu, vytvára vynikajúci pôvodný druh pre opätovnú vegetáciu narušených vlhkých oblastí, najmä miest v tieni.

Malinové ovocie chutí na nevýraznej strane, ale keď som vonku v divočine, rád nájdem húštiny, kde môžem v sezóne listovať po ovocí. Z bobúľ sú chutné džemy, želé a sirupy. Na webe je veľa receptov.

Aj keď to nie je ideálne, listy sa hodia ako náhrada toaletného papiera pri turistike ďaleko od akýchkoľvek kúpeľní.

Rubus je latinské slovo pre ostružiny. Názov druhu parviflorus, čo znamená malý kvet, je zlou voľbou názvu, pretože kvet je väčší ako všetky ostatné kvety rodu. Môžem sa len odvážiť hádať, že k voľbe názvu došlo, pretože kvet sa zdá byť malý v porovnaní s veľkými listami rastliny.

Divočiny

Thimbleberry, dobrý ker pre voľne žijúce zvieratá, poskytuje úkryt v húštinách a potravu pre vtáky a cicavce.

Kvet poskytuje kolibríkom nektár, ale nie je tak dôležitým zdrojom potravy ako bobule lososa (Rubus spectabilis.) Bobule jedia vtáky ako kríkovité, pěnkavy, sojky, prepelice a vrany, rovnako ako medvede, kojoty a líška.

Ak uvidíte húštinu čučoriedok, s najväčšou pravdepodobnosťou si všimnete hmyzie gule na stonkách. Deformácia je kuriozita a zdá sa, že tieto natívne podrasty ich vždy majú. Zodpovedným hmyzom je parazitická vosa s krátkym trvaním (Diastrophus kincaidii), ktorá znesie tridsať až päťdesiat vajíčok v tkanive černice. Žlč sa formuje tri až štyri týždne po tom, čo si osa uloží vajíčka, a je to spôsobené kŕmením larvy, ktoré spôsobuje nadmerné množstvo parenchýmu. Tento proces formuje žlč. Pridanie k intrigám, ďalší parazit sa živí larvami parazita vosy. Až 73% z nich je odsúdených na krmivo pre iné parazity. Keď sa nabudúce pozriete na žlč, predstavte si, čo všetko sa vnútri deje.

Etnobotanika

V domorodých kultúrach severozápadného Pacifiku mali čerešne mnohostranné využitie, od čerstvej stravy až po liečivé. Kmeň Cowlitz uvaril kôru a vyrobil mydlo, zatiaľ čo kmeň Quinaultovcov použil listy na obloženie košov. Quileute skladoval varené bazy zabalené vo vnútri. Tsimshian použila listy na vyčistenie slizu od lososa.

Na začiatku jari klíčky jedli ľudia Klallam, Makah, Nitinaht, Samish, Skagit, Swinomish a Thompson. Obyvatelia Čehaliov, Clallam, Cowlitz, Karok, Kwakiutl, Nitinaht, Quileute, Quinault, Salish, Samish, Skagit, Snohomish, Squaxin, Swinomish a Tsimshian jedli čerstvé bobule. Niektoré kmene ich nazbierali za zelené a nechali ich vyzrieť v košoch, zatiaľ čo iné miešali čerešne a černice. Hesquiat, Klallam a Squaxin ich sušili, aj keď bobule boli mäkké a ťažko sa sušili. Hesquiat ich tiež jedol čerstvé, pripravoval konzervy a listy používal ako príchuť pre ryby. Sušené bobule Kwakiutl a Salish v koláčoch na zimné použitie a Kwakiutl lemovali naparovacie jamy s listami nad a pod morskými riasami. Hoh jedol bobule surové a ovocie dusil. Thompsonovi ľudia pripravili sladidlo od koreňov.

Liečivo sa táto rastlina používala na rôzne choroby. Makah varil listy a pil ako čaj na posilnenie krvi. Cowlitz vyrobil prášok zo sušených listov a aplikoval na popáleniny, aby sa minimalizovalo zjazvenie. Náprava na potlačenie opuchu, zmes popola zo spáleného lístia a mastnoty, pochádzali od Skagitov. Karok vyrobil infúziu z koreňov pre tonikum pre tenkých ľudí. Kwakiutl to používal niekoľkými spôsobmi - listami na pomoc pri zvracaní alebo pľuvaní krvi a listami v prášku na poranenie kože. Saaničania žuvali sušené listy na hnačky. Na pomoc nehojaciemu námorníkovi, ktorý sa nehojil, spálili Thompsonovci spálenie hmyzích búrok nachádzajúcich sa na stonkách náprstku a trením ich o bruško dieťaťa.


Ako zasadiť Thimbleberry

Súvisiace články

Divocelec (Rubus parviflorus), ktorý rastie od severozápadného pobrežia po oblasť Veľkých jazier, je plodný a ľahko a rýchlo rastie po zasiatí do viacerých druhov pôdy. Starostlivosť je podobná ako pri iných trstinových bobuliach, napríklad malinách, a často sa používa ako okrasná rastlina pre svoje farebné lístie na jeseň a atraktívne jarné kvety. Domáci záhradníci si môžu vychutnať jedlé mladé výhonky, čaj z listov alebo želé zo sladkých plodov.

Vyberte si dobre odvodnenú oblasť v záhrade, ktorá je príjemne plná slnka. Aj keď čerešňa môže rásť v polotieni, darí sa jej lepšie pri plnom osvetlení. Naplánujte si dostatok miesta - rastliny borievky potrebujú medzi každou trstinou v rade približne 3 stopy. Riadky by mali byť od seba vzdialené najmenej 8 stôp, aby vytvorili dostatok miesta.

Rýč alebo okopávajte zem. Rozložte vrstvu kompostu alebo kompostovaného hnoja. Motykou alebo hrable ju dôkladne zamiešajte do pôdy.

Vykopajte jamy hlboké 2 stopy, aby sa do nich zmestili korene, a široké približne 3 stopy. Ak vysádzate malé rastliny s voľnými koreňmi, jamka by mala byť menšia (napríklad 1 stopa o 1 stopu), aby rastlinu podporila. Pôda by sa však mala kypriť na celú šírku a hĺbku, aby sa uvoľnila.

Vložte rastlinu čučoriedky do pôdy. Rozložte všetky korene, aby ste sa uistili, že sa nezamotávajú okolo seba. Umiestnite ich rôznymi smermi, aby ste podporili rast koreňov a podporili tak rastlinu. Jamku zasypte voľnými nečistotami, zakryte celý koreňový bal a pôdu jemne, ale pevne stlačte nad spodok rastliny.

Každú rastlinu dôkladne zalejte, nasýťte pôdu, ale nenechajte rastlinu namočenú v mláke. Zalievajte iba korene, aby nedošlo k zalievaniu listov a stonky, pretože by to mohlo podporiť plesne a hnilobu. Pôdu udržiavajte vlhkú počas zakladania nových rastlín a počas nasledujúcich rokov plodenia. V období plodenia sa odporúča kvapková závlaha.

Mulčujte okolo základne každej rastliny, aby ste udržali vlhkosť a udržali rovnomernú teplotu pôdy. Používajte organický mulč, ako je napríklad dobre rozložený kompost alebo posekaná tráva, ktorá poskytuje ďalší dusík, ktorý je pre čerešne prospešný.


O rastline Thimbleberry

Rastlina Thimbleberry je rýchlo rastúci ker s veľkými dlaňovitými listami, bledej farby na zadnej strane, počas jesene listy sfarbujú do sýto oranžova a rastlina rodí druhý rok.

Tento ker je vysoko cenený pre svoje nápadné červené ovocie, ktoré je rovnako ozdobné ako lahodné v džemoch alebo surové. Nedajú sa nájsť v obchodoch, pretože plody sú mäkké a pri preprave náchylné na poškodenie, takže si možno budete chcieť vypestovať nejaké svoje vlastné a my vám prezradíme, ako sa dajú pestovať pomerne ľahko - aj keď možno budete musieť prekonať niektorých hladujúcich. veveričky alebo vtáky, aby ste získali bobule.

Rozmnožujú sa semenami, delením alebo rezaním ihličnatého dreva a dokážu sa prispôsobiť rôznym typom pôdy - najlepšie sú hlinité alebo hlinito-hlinité druhy, dokonca aj neplodné, pH a teplota nevyvolávajú žiadne problémy. Po vysadení bude potrebovať veľa vody, organického kompostu a hnojiva na báze dusíka. Pri kopaní okolo nich buďte opatrní, pretože ich korene sú blízko povrchu. Ak sú v prvom roku, v júni, kvety a ovocie, prerušte ich. Každá trstina môže prinášať ovocie po dobu 4 - 5 rokov, potom by sa mala orezávať, aby sa vytvorila cesta pre nové.

Pravidelným rezom by sa malo v každom prípade zabrániť, aby nenarušilo vašu záhradu kvôli rýchlemu rastu - možno budete chcieť nové výhonky aj vyhodiť. Jeho korene sú tiež náchylné na infekcie, ako napríklad múčnatka, takže to majte tiež na pamäti a skontrolujte rastlinu, či neobsahuje príznaky choroby.


Sprievodcovia pestovaním ovocia

Hľadáte ďalších ovocinárskych sprievodcov?


Pozri si video: Jídlo - chmel